怎么做好吃的三明治？
最近在研究早餐，今天做了个三明治，配了咖啡 材料（一人份）：土司两片（我用的是全麦面包）、鸡蛋一个、生菜两颗、火腿三片（可以换成肉松或培根等）、番茄半颗、沙拉酱少许。做法如下：
1. 鸡蛋水煮，出锅后切两刀，放在一旁备用；
2. 热锅冷油，待油温至七成热时，放入切好的火腿翻炒一下盛出；
3. 用刚才炒蛋的锅再倒入一点点油，将切成小片的番茄下锅炒至出汁，盛起备用；
4. 锅中再倒入适量食用油，将切成小块的生菜下锅翻炒约一分钟，盛起待用；
5. 土司上放少许沙拉酱，依次放上番茄块、火腿片、鸡蛋、生菜，再挤一点沙拉酱即可。
这个量可以做两个，因为鸡蛋是整只煮熟的，所以不能切的太大。不过我觉得还是切小块比较好看啦~
本来还想放黄瓜丁和紫甘蓝的，可是家里没有，就省掉了～
PS：做三明治的时候最好用不粘锅哦，不然土司会粘在锅底，弄不出来了！ 我用的是这种不粘平底煎锅。个人感觉挺好用的，价格也不贵。