什么羊涮羊肉好吃？
小肥羊，锅底味道不错，膻味小 还有一家店叫“聚宝源”的，是老北京涮羊肉，也是非常好吃的，在北京涮羊肉里边，属于最地道的，没有之一。我吃过很多家北京的涮羊肉，觉得他家是最靠谱的 老北京涮羊肉讲究的是清水涮肉，没有任何调味料（除了蒜泥和咸菜），这样才能吃到牛羊肉原本的味道。而且老北京涮羊肉的盘子是非常大的，普通一个盘子里边能放两斤肉，有些比较豪气的店家，一个桌子上一整只锅子，一捞就是一盆肉，那场面还是很壮观的 所以如果到聚宝源吃饭，千万不要点太多肉，会撑得慌。。。。
涮羊肉最好的部位是羊肋排，也就是连着骨头的那块肉，蘸着酱料吃，味道美极了 当然，小肥羊也卖涮肋排，但是个人觉得聚宝源的要比小肥羊的好吃 小肥羊还有一个亮点是汤底可以循环利用，吃完羊肉，再煮点蔬菜什么的，蛮好 不过现在小肥羊到处开分店，口味越来越差，聚宝源则是越开越远，两家我都去过，感觉现在都远不如以前。
在天津吃过一家馆子，也叫“小肥羊”，说是内蒙古小肥羊餐饮管理有限公司旗下的品牌，跟内蒙无关，是正宗的老北京涮羊肉，清汤锅底，羊肉新鲜，价格也不贵，三两个人吃饱喝足也就三百多块钱，相当实惠了，推荐大家可以去尝一下