烧烤土豆怎么做好吃?

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1.首先把新鲜的土豆清洗干净,然后把表面切平(这样容易烤熟) 2.然后用牙签在土豆上扎眼(这样更方便入味儿) 3.接下来调酱啦~我比较喜欢甜辣口的,所以调了甜辣酱,如果喜欢香辣的可以放辣椒面哦! 两勺生抽+一勺老抽+三勺白糖+四勺豆酱+五勺辣椒油+一勺白芝麻+一小勺花椒粉+少许鸡精搅拌均匀就可以啦~

4.最后一步啦!!烤就完事儿了!! 烤箱提前预热五分钟,然后把土豆放进去烤四十分钟左右吧,具体要根据你家烤箱脾气而定哦!如果怕烤糊的话可以在表面盖一个盘子~

5.好啦好啦~香喷喷的烧烤土豆就做好啦~

彭溯溯彭溯溯优质答主

我觉得烤土豆要好吃的重点在于,第一是外皮酥脆,第二是内里有焦脆的口感而不是软糯的口感,第三就是香味扑鼻 首先我们得知道这个食材怎么做更好吃:把切好的土豆用清水浸泡一个小时以上(因为表面淀粉含量较高);然后刷油腌制30分钟以上入味(这里建议用植物油和白醋等腌制,这样可以让肉质更嫩且不容易糊) 再上烤箱!180度上下火烤20分钟就OK了~ 如果想吃外酥里软也可以试试我这个方法哦~先炸再烤

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