萝卜干汤怎么做好吃法?

陶绍清陶绍清最佳答案最佳答案

食材:青萝卜一根、虾米一小把(约50g)、香葱两根 调料:盐3g、白糖3g 做法: 1.将青萝卜洗净,刮去外皮(青萝卜皮的味道也不错哦,所以不必刮得干干净净)切成薄片;葱切葱花、香菜切成段备用。

2.在锅中加入两碗清水(约500ml),放入鲜虾米和切好的萝卜片,大火煮开后再煮10分钟,然后加入适量的盐和糖调匀待用。

小贴士:因为虾米本身含有咸味,所以在制作这道小菜的时候不需要再加入过多的食盐了。 如果想要更清爽一些,可以在水煮后将萝卜片捞起,用清水多冲洗几遍,滤掉多余的盐分后再下锅炒制,也可以做到清淡爽口! 在制作萝卜干汤的过程中,为了使其更加入味,可以适量的多加一点白糖进去一起炖煮。

郝灿史郝灿史优质答主

1、切些葱,把切好的葱下锅爆一下锅 2、锅里下油,烧热了以后下豆腐块下去煎(这里最好用油炸过后的豆腐块),等两面都煎得有一点硬壳了就差不多可以放开水下去了啦!记得一定要热水哦~冷水和豆腐一块儿烧是会结底的…… 3、水开了就放点盐,再来把剁辣椒酱,这个可以根据自己喜好来放哈!

4、最后放点葱花进去就行了哟~~ 话说这是我在学校里面常喝的汤的方子呢~~超好喝哒~不过现在在外面吃饭多了也就不经常做咯╮( ̄▽ ̄)╭ 好想念以前在学校宿舍的时候大家一起喝热腾腾的汤时候的感觉啊~真怀念……

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