鸡蛋黄瓜怎么做好吃?
首先,明确一点,很多食物都是搭配在一起好吃的,比如鸡蛋和番茄、鸡蛋和豆腐等。 其次,再说说鸡蛋黄瓜的做法。 鸡蛋黄瓜的简单吃法就是炒鸡蛋了,炒鸡蛋的时候放点黄瓜进去是非常清爽好吃的一个搭配。 炒鸡蛋的时候加点白糖味道会更好。 如果觉得炒鸡蛋太单调,可以打个蛋花进去。 我特别喜欢吃嫩嫩滑滑的炒鸡蛋,所以我一般是先把蛋液打散,然后烧开水,水里面撒点盐,把水拌进蛋液里,搅拌成糊状,这样炒出来的鸡蛋就很嫩很滑了。 不信你可以试试哦~
除了炒鸡蛋,用鸡蛋和黄瓜还可以做凉拌菜。 把黄瓜洗净切成段,加入食盐拌匀腌制20分钟左右,然后把腌出的水分倒掉,再把鸡蛋液浇在黄瓜上,加入少许葱花、蒜末和剁辣椒拌匀即可。 用鸡蛋加黄瓜来做饼也是不错的选择。 取1个鸡蛋打入碗中,搅散备用;黄瓜去皮切片备用。 取300g面粉,放入适量食盐、十三香、生抽和花椒粉拌匀成面糊,再将鸡蛋液倒入其中搅拌均匀。 平底锅烧热,淋入植物油,将搅拌好的面糊倒进去摊成薄饼,待一面煎黄后翻面继续烙制另一面至熟。 喜欢酥脆口感的可以再多抹点植物油,或者适当增加面粉的量。
其实鸡蛋黄瓜的做法还有很多,因为这两种食材都很容易消化,所以做清淡饮食很适合哦~