成都什么牛肉干好吃?
作为一个在成都生活了多年的外地人,对成都有多的好吃的有自己独特的见解(虽然可能不专业但是很用心啊哈哈),之前写了火锅和串串,这次来写一写我爱的另一种成都美食——牛肉干! 先声明一下我是非常非常爱吃牛肉干的,各种品牌各种味道的都喜欢,而且我对牛肉干的爱是疯狂到极点的,以前在苏州上班的时候周末回成都必买一大袋牛干或者卤肉,每次坐车都会看路边有没有卖牛油的,看到就会买一点加到泡面里吃。
好了说正题。成都有好多可以买到新鲜牛腩的地方,比如双桥子附近有个海鲜市场,里面有很多卖新鲜牛肉的摊位,可以直接买回来做汤喝或炖菜,这里推荐一家我在成都最爱吃的牛肉饭店,叫做孔亮南汤,他们家的炖牛肉、酱牛肉还有麻辣牛肉都非常好吃,分量也很足,适合喜欢大块吃肉的朋友。
如果不喜欢吃炖牛肉的话,那就去成都最大的食品批发零售市场——荷花池吧,里面应有尽有,而且很便宜,我买过最便宜的一包牛肉干好像是10块钱左右(具体价格忘了,但确实挺便宜的),不过这个没有味道,需要自己回去调味。 这两个地方都是买生的,如果想要即食的,可以去买买买了。