现在季节有什么菜好吃?
现在正好是吃秋葵的时候,前几天买了两斤,做成凉拌菜吃了,味道真好,脆嫩多汁,麻辣爽口。 第一次知道秋葵还是因为张天陈奕辰节目里吃的那个凉拌秋葵,当时看节目的时候就觉得这个妹子好可爱啊,两个人真的好甜,节目结束后就去超市买了俩,回来做了一盘。 后来查了一下发现这是湖南的一道名菜,叫腊味合蒸,用腊肉和腊肠混合蒸着吃的。不过我换了点食材,用现成的麻辣火锅底料炒的,颜色也更好看一些。
还有这道酸汤肥牛,金灿灿的红汤上漂浮着鲜嫩的肥牛片,看着就非常有食欲。制作也很简单,先把辣椒、葱姜蒜爆香,然后倒入酸汤(我妈做的酸辣汤),把买回来的即食肥牛放进去煮开就可以了。 我买的这种一袋里面有两块肥牛,味道挺不错的,喜欢辣的可以多放些火锅底料哦~
另外最近很火的菠萝炒饭也很有食欲呢,把隔夜饭和菠萝一起炒了吃,加点胡萝卜丁、火腿丁更好吃呢 除了以上的蔬菜以外,还可以吃点应季的水果。比如石榴呀、柿子呀、猕猴桃什么的都很好。