银耳八宝粥怎么做好吃？
“要想身体好，早餐要吃好”这句口号喊了多年，可现实中有多少人把这句话留在了嘴皮上却没有落到实际行动中呢？ 作为传统中式早餐，一碗热乎乎的八宝粥确实是有一定道理的——营养丰富、口感软糯爽滑还带有一丝香甜，最重要的是制作方便，无论电饭煲还是高压锅都能轻松搞定，早上起床放入食材，洗漱完毕就能吃到嘴里啦！ 今天推荐的这款【银耳八宝粥】具有健脾养胃的功效哦~ 小米含有丰富的营养成分，如碳水化合物、植物蛋白质、维生素A、维生素B等，尤其是维生素的含量高，对于改善营养不良、消化不良有一定功效； 花生含有丰富的脂肪油和蛋白质，有利于胃肠的蠕动，有滋补气血的作用，还能润肠胃，治血崩、白带多； 黑米富含蛋白质与氨基酸，还含有胡萝卜素、膳食纤维、钾、钙、镁、铁、锌等多种微量元素，对人体新陈代谢都具有很好的作用，尤其是对心血管有很好的保护作用； 紫薯中含有丰富的多糖物质、维生素和矿物质，其中硒元素含量较高，能够有效的抗氧化、排毒养颜、预防血管硬化； 多食还可通便排毒、减肥瘦身。 【银耳八宝粥】
原料： 小米50g、紫米（黑色大米）30g、糯米10g、薏米10g、花生10g、腰果10g、桂圆7个、核桃7个、银耳2朵、清水适量。
做法： 第一步：准备原料。 第二步：除银耳外的所有原料倒入锅中，加入1000ml清水，大火煮开后，继续熬煮40分钟； 第三步：将银耳用清水泡发后，去蒂撕成小块，放入锅中，继续熬煮至汤色变稠，关火出锅。
小贴士： 1、做粥的米要事先浸泡，这样可以让米粒充分吸水，在熬煮的时候更容易软烂。 2、喜欢口感更绵软的，可以再多焖一段时间，但是不宜过久，否则会影响粥的口感和营养价值。