做哪种面条好吃？
说起面条，那可真是个有故事的东西！ 作为北方人，对面条的喜爱可以说是深入骨髓的。早上一碗热腾腾的面条下肚，浑身立马充满力量。 但你也许不知道，早在隋唐时期，就有关于面的记载了。当时长安城内到处都有卖面的店铺——“青衣小帽，往来者皆趋之”。 宋朝时，出现了最早的挂面——“煎炒烹炸煮，冷饭焦饭，无所不用其极”。
元明之后，面食的技艺越发精湛。到了清朝末年，兰州牛肉面馆已经闻名遐迩——不少文人墨客都为其写下赞美的诗句。 而这还仅仅只是中国部分地方的面食文化。像山西、陕西、四川等地，都有着独具特色的地方面食。
要说最神奇的，还要数云南米线。别看它现在深受吃货们的喜爱，可当初传入云南的时候，可算是遭了不少罪——因为“夷人不知米如何做法，客过其地，即买鱼烹吃”（《云南志略》）。
不过，要说最厉害的还得数是天津包子。当年乾隆皇帝下江南时，一路上就吃包子——“所经之处，鸡犬不惊，百姓焚香跪接……夜宿处，有烧鹅、猪头、鸭子等式样精美的食品陈设于桌上下”。
嗯，看来不管到哪里，美食都是受大众喜爱的啊！ 你最喜欢哪碗面呢？