萝卜煲怎么做好吃？
- 准备食材：五花肉、红萝卜、淮山、枸杞、盐、食用油
1.红萝卜去皮切滚刀块，淮山削皮切成块。(为了美观，可以将红萝卜先拍扁再切块)
2.锅中放适量水，加入五花肉和生姜片煮开焯一下去腥味。然后把所有食材都放进去，加清水煮开后小火炖一个钟头左右。 炖汤的时候记得要把白沫撇干净哦~
3.最后根据口感加盐调味，撒上葱花就大功告成啦！ (PS：我喜欢吃很烂的肉类所以都会把肉捞起来压碎然后再拌入汤汁里，喜欢脆一点的可以不用捞起~ ) 这样一碗热气腾腾的萝卜煲就做好咯～ 看着就很有食欲是不是？ 喝一口暖乎乎的汤，身心瞬间被治愈了！
Tips：
1、淮山也就是常说的山药，是一种营养价值很高的食材。它性平，味甘，归脾、肺、肾经，主要功效是补脾养胃、补肺益肾、止泻利湿的功效。对肾炎、糖尿病有很好的作用。不过要注意的是，淮山中含有丰富的淀粉，如果有糖尿病患者食用的话一定要谨慎，尽量少吃。
2、枸杞子是一种具有很强适应性的植物，喜凉爽、耐寒暑、不怕热、也不怕旱。它的果实里面含有大量的胡萝卜素、维生素B族、维生素C等营养物质，有补血明目、润肺止咳、滋阴补肾的功效。