羊角脆香瓜好吃吗?

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羊角脆是甜瓜的一个品种,它的果皮很薄,颜色是翠绿色的,果肉是黄色的,里面含有丰富的维生素c、胡萝卜素和微量元素钾等成分,具有清热解暑、生津止渴的功效,对于暑热烦渴的患者有着很好的疗效。 羊角脆味道甘甜多汁,口感细腻,香气馥郁,有浓郁的水果香味;在吃法上面,可以生食,也可以榨汁或做成蜜饯、果干,还可以作为菜肴或火锅的配料。 不过由于羊角脆性凉,脾胃虚弱的人应少吃,以免引起腹痛腹胀的症状。

除了直接吃以外,我最喜欢的就是用羊角脆打果汁喝了,取一个新鲜熟透的羊角脆,清洗干净,对半切开,然后用削皮刀去掉核心部位,放在榨汁机中,加入酸奶、蜂蜜和水,启动机器,打成细腻的汤汁。 我最喜欢在夏天喝这个汁了,清凉降火,味道香甜,简直让人欲罢不能!

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