松柳怎么抢好吃？
1、买来的松柳放在盐水中浸泡5分钟左右，再冲洗干净； 2、锅内烧开水，放入泡好的松柳再次煮开后关火；（这一步主要是杀青，去除苦味）
3、将杀青的松柳捞起来沥干水备用； 4、准备一口锅，倒入半勺花生油，油热后改小火，把蒜末和小米椒放入锅中爆香；
5、香味出来后，马上把焯过水的松柳倒进锅中，迅速翻炒均匀，让每根松柳上都粘上配料；【注意！一定要小火快炒，火大容易炒老变黄】
6、最后加入一勺生抽+两勺陈醋+少许白糖调味，快速炒匀即可出锅。 一道酸甜开胃的酸汤松柳就做好啦~
Tips： 1、做这道菜最好用不粘锅，会省心很多哦～ 2、不喜欢吃酸的可以用适量番茄汁代替白醋或者陈醋调味道，咸淡依个人口味添加。
其实除了直接炒着吃，我更喜欢把它做成凉拌菜，清新爽脆，配粥绝佳~ 首先把切好的松柳用清水冲洗几遍（洗去多余的淀粉会更清爽），然后加入适量生抽、香醋、辣椒油、芝麻油搅拌均匀腌制半个小时以上。