哪里的干鱿鱼好吃？
说到干鱿鱼，就不得不提一下广东地区。我本人是福建人，我们那边也会晒制干鱿鱼，但是在口味上和做法上跟潮汕地区的人还是有差异的（当然跟我小时候吃的味道更是不一样，现在回忆起来已经是相当怀念了）。 在我的印象中，潮汕地区的干鱿鱼似乎更加出名一些。去超市里购买干货海鲜的时候经常会看到外包装写着“潮汕产地”或者“潮汕风味”之类的字样。网上也有很多人推荐说“买干鱿鱼要选潮汕的”之类的话。如果题主想吃正宗的潮汕风味的干鱿鱼那么建议就去买“潮汕产地”或“潮汕风味”的。 不过个人所吃到的干鱿鱼的味道是有地域差异的。比如前两年我去厦门旅游的时候就发现当地也有卖干鱿鱼的，据说是闽南一带的特色。虽然我是福建人，但是其实我对这种海产品并不是特别感兴趣（可能是不常吃所以没有馋涎欲滴的感觉吧哈哈）。因此当时也没怎么仔细品尝，只是记得价格好像是比潮汕地区的要贵一些。
至于为什么觉得厦门当地的干鱿鱼比较好吃呢？我个人觉得是因为里面的鱼骨和鱼刺比较少（不是特别稀，毕竟这是干货嘛），而且撕开以后有很浓郁的海鲜香味儿扑鼻而来。 因为是在外地买的干鱿鱼所以没办法直接给出“哪里卖的干鱿鱼最好吃”这样的答案……不过如果让我推荐淘宝上卖的比较好的话，那我觉得下面这家店卖得干鱿鱼就很不错。 这家卖的干鱿鱼是“即食紫菜包饭”（包装上是这么写的）。打开包装就可以看见黄色的米饭和黑色的紫菜，中间夹杂着绿色的菠菜，再配上两根酥脆的海苔条，看上去就特别有食欲。
把米饭、蔬菜、海苔丝拌均匀就可以吃了。虽然叫做“紫菜包饭”但是实际上并没有用到紫菜。而且里面除了淡淡的咸味儿之外也没有其他杂味，整体上的口感很不错。