南瓜花炖什么好吃？
我做过最奇葩的，用南瓜花做的菜是——清炒南瓜花 1、准备食材。青蒜（我家没买）、干辣椒段、盐。 2、把南瓜花去蕊，洗净。
3、锅内热油，爆香干辣椒段。
4、下南瓜花爆炒，加盐。可以尝尝咸淡，决定要不要再放适量盐。 我一般是放完盐和干辣椒就马上关火，让锅内的菜肴“闷”入味。上菜的速度就快了许多。
5、完成！盛盘。来一张特写。 是不是很简单呢？这么一做，连我这种不喜欢吃南瓜花的都有点想吃…… 这道菜的精髓在于用干辣椒段爆香和出锅前的闷制过程。如果你不想自己的菜品口味太单一，可以在炒辣椒的过程中加入生抽、老抽和糖。当然，这些佐料都不加也没有关系啦。 至于用南瓜花的茎和叶来做菜，我没有试过。不过据说都可以打汁做饮品哦~