白菜放蚝油好吃吗？
我吃过最好吃的白菜，就是在东北老家做的。 大青菜（我们那里叫大菜），掰开以后，清水洗净。 开水锅下锅，焯水后立刻浸入凉水中。 然后调馅儿。
饺子皮（就是我们家里自己做的那种很薄的那种），擀碎，用少许冷水调成糊状，备用。 鲜肉馅儿，最好是肥瘦相间的肉馅儿，加入葱花、姜末、酱油、盐、味精搅匀上劲，做成馅料。 我小时候家里是开饺子馆的，这个调法的调料放得特别足，所以做出来的味道特别好吃。
把调好的肉馅儿塞到大青菜叶子里，上面均匀铺上饺皮糊，上屉蒸熟。 好吃的白菜饺子就做好了～
你问我好吃吗？！ 那必须好吃啊～～ 因为我小的时候，父母都是开饺子馆的，所以家里经常会剩下很多的饺皮和肉馅儿。 (●´ー｀●) 所以，题主问，“白菜放蚝油好吃吗”，我负责任地告诉你，真的不好吃！！
我吃过最好吃的白菜做法，就是北方人说的“烩菜”。 用五花肉炖酸菜，把酸菜和五花肉捞出来，剩下酸菜汤。 把洗干净的白萝卜切成块，放入锅中，加八角、桂皮，适量食盐，把白萝卜炖熟烂。
然后把泡发的木耳撕成小块，放适量食盐，把黑木耳也炖熟了。 最后把酸菜和五花肉倒回锅中，搅拌均匀，让菜肴入味儿。 最好的配料呢？！ 我用的是超市里卖的袋装海鲜粉丝煲。 把粉丝浸泡在汤汁儿里，等粉条吸足了鲜味，再放进锅内焖烧一会儿，就可以吃了。 一碗热乎乎，香喷喷的海米烩菜就做成了。