什么素菜馅饺子好吃？
要说吃素菜馅饺子，那可太多太多了，我最爱吃的蔬菜就有胡萝卜、韭菜、豆芽、香菇、白菜、芹菜、空心菜等，这些都可以用来包饺子吃哦！ 今天就来说说其中一种，胡萝卜玉米饺子的做法吧。
准备食材：饺子皮、胡萝卜、玉米 第一步：把胡萝卜擦丝，再剁碎一点；玉米剥粒备用 第二步：把胡萝卜碎和玉米放碗里，加少许盐拌匀，腌制10分钟左右 第三步：倒适量葱姜水进去搅拌，边加水边搅拌，直到全部拌均匀（我加了两碗左右） 第四步：加入香油、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油拌匀，调成合适的口味即可 这样我们的馅料就调好了，是不是很简单呢～
接下来就可以包饺子啦，包饺子我是比较懒的，直接拿饺子皮把馅料包裹起来就行了（我也不知道这是什么神仙手法。。。）
煮饺子也非常简单，开水下锅，轻轻推动，防止粘锅，等到饺子都浮起来就好了
这样一碗香喷喷的胡萝卜玉米饺子就做好啦～你学会了吗？ 小贴士： 1、做馅料的时候，可以先不放调料，尝一下味道，根据口味轻重适当添加
2、调味的时候，先少加些调味料，等饺子馅调好后，如果还有的味道，可以再加一些
3、用饺子皮包完所有的馅料，如果觉得不够饱满，可以沾点清水在边缘位置