木耳能和土豆一起炒吗？
当然可以，而且很好吃！“木耳”就是木耳啦~ 作为地地道道的东北人，对于酸菜和土豆是非常热爱的。小时候最喜欢吃的菜就是老妈做的酸菜土豆丝（不知道为啥老妈不给我做这个菜）。不过我老妈做的并不是最正宗的东北炖菜——酸菜白肉。在东北，最有名的酸菜炖菜应该是杀猪菜（推荐店家：郭记杀猪菜，他家外卖做得超级好，大家可以搜一下）
【制作】 把买来的酸菜切薄片、土豆去皮切块或切丝，待用。 将切好的酸菜和土豆放锅里，加少许白糖（糖的作用是去除酸味，同时让味道更鲜美），适量盐，用大火煮开后再改用文火慢煮一两分钟，就可以出锅盛盘了。 最后，撒葱花或者香菜末点缀，大功告成！
PS.因为酸菜本身就比较咸，所以不用放太多盐哦～ 另外，还可以在煮的时候放点血豆腐或者五花肉，味道会更棒呢！