田七煲鸡有什么功效?

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田七的功效一般主要是活血化瘀、通经止痛,对于跌打损伤、瘀血肿痛、胸腹部瘀滞疼痛、产后瘀阻、外伤出血、咯血、吐血、便血、痔疮出血、月经不调、痈肿、疮毒等有一定的辅助治疗作用。

鸡肉有温中益气、补精添髓、强筋壮骨、补虚劳等症状的功效,三七炖鸡汤具有活血化瘀、养血安神、固表止汗、健脾补肾、滋阴养颜的功效,对于气血不足、阳虚体弱及失眠盗汗之人,是养生的食疗佳品。

田七炖鸡汤的食用方法是一般每周喝一到两次,每次吃一只鸡的量。但有胃酸过多者和咯血症状已控制者应少服或者暂停食用。鸡肉最好是选择小公鸡,把鸡清洗干净,鸡肉可以切成小块,放入沸水中焯水,去除里面的血水和杂质味道。把鸡肉和三七一起放入锅中,加适量水,用小火慢炖1小时左右,起锅前加入盐和味精等调料即可。

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