葱白大枣有什么功效？
葱白大枣汤，是民间一古老食疗方，具有发汗解表，散寒通阳之功，用于外感风寒较轻的患者，临床见恶寒、发热、无汗、头痛、鼻塞流涕、咳嗽、痰稀、苔薄白，脉浮数之症。方中葱白性味辛甘、温，入肺、胃经，能发散风寒，通阳发汗，常用于外感风寒、恶寒发热、头痛鼻塞，咳嗽；大枣味甘、性温，归脾、胃经，能补脾和胃，缓和药性；生姜味辛、性微温，入肺、胃经，能发汗解表，温肺止咳。
制作方法：将大葱2-3根洗净后剥皮，切段，大枣15-20枚洗净，切成两半，生姜3片，一同放入锅中，加水适量，煎煮10-15分钟后即可服用。葱白大枣汤分两次服用（一日两次，每两次间隔4小时左右），每次一杯，趁热服下，服后盖被休息约半小时至1小时，至微出汗为佳，切勿大汗。
另外，由于葱白大枣汤发散解表，故凡属于表虚自汗，外感风热者不能服用。