红酒煮金桔到底啥功效？
冬季到来，天气转凉，很多人开始关心各种暖身之道，最近比较流行的就有冰糖炖雪梨，红酒煮金桔等等。据说，用红酒煮金桔可以止咳化痰，润肺提神，那么，这个说法有依据吗？
其实，从中医的角度讲，生金桔味甘酸而性平，具有消积化痰、止咳止渴、疏气壮神等功效。古书《纲目拾遗》记载柑桔：“其味甘酸，暖胃，消食，化痰”，《日用本草》载“宽胸膈，解积热，辟臭气”。
而通常我们喝的红酒，指的是葡萄酒。葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经彻底的酒精发酵后而得到的 alcoholic饮料。葡萄酒中含有糖类、维生素B、维生素C、矿物质和钙、磷、铁、钾、锌等元素。常饮葡萄酒，对冠心病及高胆固醇有良好疗效。
所以，大体上来说，红酒煮金桔在理论上是能够润肺化痰提神的。但是，也要适当饮用，不能过量。