肉汤圆怎么做好吃?

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1、首先我们要把速冻的汤圆给化开,在锅中放入适量的清水,然后把元宵放在里面加热,一定要用小火慢慢加热,否则很容易烧破皮儿,等到全部化开了之后就可以直接捞出来了 2、接下来我们要准备做汤,小碗里放入一勺盐,然后再加入刚烧开的水,把盐融化后调成温水,这样口感会更好一些。 3、在锅中加入适量的清水和葱姜,然后大火烧开后转小火,把我们刚才煮好的元宵再放进去,加入一小勺白酒去腥增香,然后用勺子搅拌一下,防止粘连。

4、等锅再次烧开后,我们再添加少许凉水,这个过程叫做“点水”,能够让元宵更软糯可口,等到二次烧开后再继续炖5分钟左右就熟了。最后我们调下口味,加入适量白胡椒粉,生抽,陈醋调味即可。 这样一道香甜软糯的肉圆就完成了!喜欢吃的可以试一下哦~

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