家常炒米饭怎么做好吃?
240秒速成!简单快手又美味的鸡蛋焖饭,你值得拥有! 作为一个在北方以面食为主食的孩子,对米饭是真的不感冒。小时候家里来客人了,想换着花样做几个菜的时候,往往会选择蒸个米饭来搭配这桌荤素俱全的佳肴……所以,以前真没好好吃过米饭。(其实现在也尝不出米饭的好坏,只知道香醇、软糯、颗粒饱满都是好米该有的特质) 这道菜是我在搜如何炒米饭的时候偶然看到的,惊不惊喜?意不意外?赶紧做来试了一下,没想到真的超级好吃呢~ 准备好食材之后,我们就开始吧~
1.首先把大米洗净放进电饭煲里按正常程序煮饭;
2.趁着煮米饭的时间,我们把青笋、胡萝卜、香菇切成小丁,鸡蛋打成蛋液备用;
3.锅中倒油加热,倒入鸡蛋液迅速划散后放入所有配料翻炒片刻关火;
4.重新开火,把拌好的米饭倒入锅内,加入盐、生抽和老抽快速翻炒均匀即可出锅啦~ 小贴士 1.因为提前煮好了米饭,所以操作起来非常简单,一分钟都能搞定~
2.我为了追求色泽上的鲜艳亮丽就加了很多的酱油哦,不过味道真是棒棒哒~如果喜欢清淡口味的可以少放或者不放酱油哦~