- 材料 - 小龙虾500g/葱适量 / 姜适量 / 料酒2勺/盐半勺 / 糖1勺 / 白醋2勺/油适量 大料3粒，花椒少许（我喜欢吃麻一点的味道所以放了点），干红辣椒4个左右
第一步、将小龙虾清洗干净
第二步、锅中放入适量的清水，放入葱姜和一半的料酒大火烧开
第三步，水开后，再放入洗干净的小龙虾
第四步、煮大约三分钟左右，捞出备用
第五步、炒锅内放油，油热后放入大料，花椒和干辣椒炒香
第六步，然后将煮好的小龙虾倒入翻炒一分钟，加入剩下的料酒去腥
第七步、然后加入适量的热水，放入剩余的葱姜和盐煮开
第八步、烧开后转小火继续煮五分钟左右
第九步、然后出锅前加入一勺白糖和陈醋提味即可 一道美味的麻辣小龙虾就好了！是不是超级无敌简单的呢~ 喜欢的朋友可以试试哦～
伏好静优质答主我吃过最好吃的虾仁，是超市里卖的冷冻的，不是冰冻的那种，就是放在冰柜里的那种袋装的小虾仁~ 首先，你要准备一根黄瓜（一定要用新鲜的黄瓜哦）和两根胡萝卜（也可以不用，但是有的话会比较好看啦！) 然后你就做一碗凉面吧嘻嘻嘻～～ 用开水把面煮熟，捞起来放点油拌一下防止粘到一起。
然后把刚刚切好的黄瓜丝、胡萝卜丝放进去，再放一点香菜啊葱花什么的，放一勺麻酱，再来个鸡蛋调开，放一些醋和酱油来提味，再加少许糖，就可以拌成一碗好吃的鲜虾仁了呀……
其实这个做法非常简单，只需要你在买菜的时候多买一点葱或者香菜啥的就行辣~ 如果没有买到新鲜的小海虾呢，那就去超市买一袋速冻的小海虾咯～ 小海虾的味道还是很好的啦～而且做起来也超级方便哒～可以把它放到高压锅里焖熟然后用筷子夹着蘸水或者芥末吃，味道也很棒的吼吼~(￣▽￣~)~
