牛油果核怎么吃才好吃？
1、将买回来的青橄榄（也就是牛油果）洗干净，然后对半切开，去掉果核 2、把切好的牛油果放碗里，然后加入白糖或者冰糖、柠檬汁拌匀，盖上盖子，放入冰箱中冷藏腌制一夜。 3、取适量腌好的牛油果，用勺子背压成泥状 4、把压成泥状的牛油果放入小锅中，小火加热，并用勺子不停的搅拌，直到变成糊状就可以啦 5、在盘子里摆上切成薄片的雪梨，再用勺子舀起调好的酸奶拌在雪梨上面就可以吃啦~~ 这样一道清凉去火、酸甜适口的甜品就做好喽~是不是很简单呢？！喜欢的朋友赶快试试吧！！
Tips：
1. 如果觉得煮好后果肉太烂的话可以省略炒的过程；如果想吃软一点的，可以多焖一会。但千万别直接倒进锅里用水煮啊…会熟的…很快…而且会很软很烂…很难吃的说～ 2. 其实还可以加入西米或者其他喜欢的干果一起煮的，不过记得要先泡软哦～