狗兔鱼好吃吗?
这个问题我绝对有话语权! 先说鱼,之前在老家,我爷爷喜欢养一些淡水鱼,会养龙虾、小龙虾,黄鳝之类的。小时候夏天就是在我爷鱼塘边度过的,我每天的任务就是捕鱼抓虾(主要是小鱼小虾)然后让我爸和我妈做给我吃。其实味道真的不错,现在想想那种美味一辈子都忘不了。
再说兔,这个就比较复杂了。我之前是在成都生活的,那时候成都有好多宠物市场,一个挨着一个,每个星期天我都要去赶一次集,买一点兔子呀、乌龟呀什么的。我买的兔子一般都是用来做菜的,当然也有当宠物的,不过没养多久就吃了。我记得当时买兔的时候,市场里的贩兔商贩会给一些简易的配方,什么炒兔丁啊,烧兔肉啊或者清炖兔子啊什么的。我做过几次都失败,不是太烂就是说不熟。后来还是跟我妈学了一下,做出来的味道还不错。如果要说炒兔丁的话,我倒是记得另一个做法,用花椒、辣椒先炸一下,然后再放姜葱炝锅,再放进去炒,味道很不错。
最后说狗,这个我就不太熟悉了,因为我从小就不吃狗肉,所以也就没有吃过。但是我妈说过他小时候吃过,是用砂锅煮的,还有猪头肉一起炖,那个香味……嗯,反正我是没法形容。