面加蛋怎么做好吃?

乌琬冬乌琬冬最佳答案最佳答案

最近很火的鸡蛋沙拉,简单快手又营养美味! 做法超简单! 首先准备材料。 我这里准备了两个鸡蛋,一点胡椒粉,一点食盐,少许的白糖和白醋。 把鸡蛋打到碗里,加入一半量的胡椒粉,适量盐、糖和醋搅打均匀。(我这个人比较重口味,如果喜欢味道淡的可以减少食盐的量)

锅中烧水,水开后上锅蒸10分钟左右,你可以看到鸡蛋羹变得很嫩且有弹性,然后关火让鸡蛋羹继续焖2-3分钟。 你可以看到这时候的鸡蛋羹表面会有一层泡沫浮起来,用勺子撇掉。

最后浇上沙拉酱或者酸奶,完成! 自己做的鸡蛋羹口感更Q弹嫩滑,加点水果或者蔬菜拌着吃更好!

如果你按照我这个方子去做,保证你一次成功! 如果觉得这篇文章对你有帮助,记得点赞关注哦!

却凡玥却凡玥优质答主

首先鸡蛋不能打得太烂,而且要快打。 然后炒的时候放点醋和盐。 加点生抽提鲜更好。 最后加入切好的番茄(番茄不要全切成丁!)、葱花,翻匀出锅就好了啦~ 我觉得最好吃的应该是番茄鸡蛋盖浇饭或者拌饭吃 这样一碗米饭就搞定啦! 如果想更完美一点的话可以在锅里烧开水后把整颗番茄放进去煮软了再捞出来打碎,再加两勺糖搅拌成糊状后重新倒回去大火煮开~ 这样做成的番茄酱汁拌在米饭里也很好吃哦~ 再配上一大杯冰爽凉饮就可以美美地享用这份夏日限定美食啦~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!