面土豆怎么炒好吃？
1.准备食材 2.切配 3.调料汁（我这里用了老醋和酱油，大家可以尝试一下其他调配比例）
4.开始炒菜了！先下油，油温上升后放入葱花、蒜片爆香 5.倒入土豆块，开大火快炒
6.加入调好的料汁，不停地翻炒
7.待汤汁变得浓郁、土豆软烂即可出锅啦！ 这是不是非常好吃的做法了呢？大家赶紧动手试一试吧~
欧禹鹏优质答主1、首先，我们准备好两个小土豆（大概四百克）和几棵香菜，把香菜清洗干净后切成段儿； 2，锅内放入适量的花生油加热，待油冒烟之后倒入切好的蒜片爆香，然后依次将葱末，姜末，辣椒末放入锅中煸炒出香味来，接下来我们把切好的土豆块放入锅中进行翻炒； 3、等到差不多的时候我们将切好的香菜段倒入锅中，继续用铲子不断的翻动，等锅里的配料都熟了就可以盛盘了！
4、当然，为了让这道菜更加的美味一些我们还应该准备一些小米椒，还有青椒哦~
5、在我们切完葱花以后把刚刚打好的鸡蛋液倒进锅里，在鸡蛋液里放两克的盐用筷子搅拌均匀后再往里面加入少许的淀粉，这样可以让蛋液的香味更加的浓郁。然后把刚刚切好的小米椒放进去一同搅拌成糊状，最后把它浇在我们的面上面就可以了呢～是不是很简单呀，赶快试一下吧！
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