鱼胶烧什么汤好吃?

湛娜琛湛娜琛最佳答案最佳答案

老广最爱——花胶鸡汤 食材准备:光鱼胶,土鸡,火腿,猪骨,葱姜 做法步骤:1、首先把鱼胶用清水泡软,中途可以换一两次水;

2、把鸡清洗干净,剁成小块;

3、锅中放清水,把鸡块和火腿一起放进去,开火熬煮;

4、熬至鸡肉熟透,捞起鸡块备用;

5、鱼胶继续浸泡清洗,再捞起沥干水份;

6、把鱼胶放在砂锅里面,一次性加足清水,开大火煲,待沸腾后撇去浮沫;

7、加入葱结和姜块,然后转中小火煲两个小时左右;

8、然后放入刚刚熬好的鸡汤,根据个人喜好加盐调味就可以啦~

我最喜欢喝这个汤了,每次喝完一碗还想喝一碗! 汤汁浓白,味道很鲜,而且也不油腻呢~

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