什么菜不辣又好吃？
这个我真的会！作为四川人，我从小就能吃辣（虽然我妈一直说我吃辣椒长大像猴子屁股） 而且我喜欢吃辣的段位还不算很低，基本上辣度在四级左右： 这么能吃辣的我，现在到了江南，却一口辣都不吃了……因为遇到了真爱——柠檬。
以前在家天天火锅串串香，现在我来到南方只敢点个鸳鸯锅，吃清汤那一边了…… 所以，要找不辣的菜真的好难好难啊…… 我终于知道为什么别人都说浙江菜淡如白水了哈哈。不过这也得益于浙江丰富的水产资源，做得清淡也依旧美味。比如 【油焖笋】 鲜嫩的竹笋用油、盐、糖、味精煨熟入味，口感脆嫩香甜。
【咸菜炒毛豆】 小时候最讨厌吃的一道下饭菜，现在居然成了最爱之一。鲜脆的毛豆加入咸菜末一起煸炒，味道奇妙极了。
【西湖醋鱼】 西湖醋鱼并不是用湖水制成的醋，而是酸甜口的糖醋味的鱼。鱼肉浸透了酸甜口汁儿，入口即化，连骨头都是酥的。但是这道菜不能多吃，容易腻。
除了炒菜，还有酱菜也是值得一尝的。
【酱鸭】 肥瘦相间的咸水鸭经过炖酱，滋味完全融入肉里，一口下去满口留香。
【酱黄瓜】 腌菜的神奇之处在于它可以腌出各种奇妙的味道。酸甜的黄瓜加入酱油、白糖浸泡一段时间，就成了好吃的酱黄瓜啦～
【酱萝卜干】 喜欢酸辣口味的一定要看这个！鲜嫩的水萝卜切成细丝，用酱油、豆瓣酱、白糖、醋和辣椒腌泡一天就可以吃到脆爽的酱萝卜干了。
最后推荐一道冷菜——【油炸臭豆腐】 这是道地道的长沙风味小吃，用新鲜的臭豆腐炸至酥脆，再浇上调料粉拌成的酱汁，香气扑鼻而来，吃起来嘎嘣脆。