油面筋怎么烧好吃？
2. 把两瓶矿泉水和一把面粉倒进锅里，用最小的火慢慢加热；（为了充分入味，要把面筋完全泡软）
3. 10分钟后，水已经变得浓稠起来了，加入生抽+老抽+糖，继续煮5分钟左右到汤汁浓郁、颜色深红时关火让面筋完全浸泡在汤汁里，最小火慢慢收汁儿；
4. 汤汁快干时，倒入切成段的青椒，翻炒均匀，即可起锅。 这道菜的关键在于熬汤，一定要用小火慢慢熬，否则很容易糊底。另外，收汤汁的时候也要注意，要用最小火，并且不停用勺子搅拌以防粘锅。最后出锅前可以根据个人口味适量加入食盐调味。 做好的油面筋色泽红润鲜亮，入口软糯弹牙，还带着一股独特的酱香气味~一口咬下去，酱汁儿立刻弥漫在唇齿之间，味道好极啦！吃完一个你肯定会再舔舔手指头回味一下的~~