饵块粑怎么煮好吃?

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饵块的吃法很多,煎炒烹炸烤可以做主食,也可以做点心,下面简单介绍一下做法: 油炸饵块 把刚蒸好的饵块趁热涂上酱油(如果不怕咸可以多涂点)、撒葱花,然后把涂好酱油的饵块蘸着辣椒面或者芥末食用;如果觉得这样吃不过瘾,还可以在锅里放入少量食用油,烧热后加少许花椒粉和辣椒面,倒入调好的酱汁,熬至香辣不腻时,浇在炸好的饵块上即可。

小炒饵块 首先把猪肉切成薄片,加入淀粉、酱油抓匀了腌制十分钟,然后起锅烧油,放入葱花爆香,再下入腌好的肉片爆炒,等到肉色变白后放入切好的饵块,同时加入葱花、盐、鸡粉调味,小火焖3到5分钟就完成了!

凉拌饵丝 这算是一道小菜,适合夏天食用。首先把饵丝放进开水中焯一下,捞出后过一遍凉水,沥干水分后加入适量的醋、生抽、香油、辣椒油、蒜末、香菜末调成蘸水;然后把煮熟的虾仁、青豆、玉米加入少许食盐搅拌均匀,放在浸泡过的饵丝上面,再淋上刚才调好的蘸水就可以了。

菠萝饭 准备一个大小合适的罐头瓶,倒进适量大米,加水泡着,直到用手捻开米的时候感觉有点硬度,但是还是很有弹性就好了;接下来处理水果,菠萝取果肉,苹果去皮去核切小块,香蕉剥皮切成小段备用;最后把泡好的米舀进电饭锅内,加入切好的水果,倒入牛奶拌匀,按下开关按钮,等电饭锅自动保温的时候,一碗香甜的菠萝饭就做好啦~

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饵块粑,我们这边叫饵渣,蒸熟、煮熟或用油煎了都很好吃。我们常吃的有油煎了加上酸菜或生菜等炒着吃,很好吃的。

煮的话可以沾甜醋、芝麻盐、辣椒吃得,当然也有些是蘸番茄酱吃的;煎的话先将饵块泡柔软些,平底锅加少许油,将饵块平面向着锅煎,煎黄一面后再煎另一面,煎好捞出沥干油,根据个人口味加入辣椒、酸菜等炒熟即可;切片下火锅也是可以的。

如果是硬的生饵块,要头天晚上泡在冷水盆里泡一夜;第二天早上再煮或煎着吃。煮的话,水开后下面,煮个15到20分钟差不多就软了。

锅里放汤,煮开,放进饵块粑再煮个5分钟,加调料,比如盐、味精、鸡精什么的,盛在碗里,撒点葱花、胡椒粉,就可以了。

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