大龙虾怎么煮好吃吗？
分享一道非常好吃的做法，虾肉鲜嫩，汤汁浓郁，味道好极了！ 原料准备： 大明虾（海虾）一斤半，大葱白两段，大蒜五瓣，生姜两片。 调料准备： 中式酱油三汤勺（或者生抽、老抽各一勺），味精少许，盐1.5小勺，白糖2小勺，陈醋1茶勺，香油几滴，清水适量。
具体制作步骤如下——
第一步——调酱汁： 碗中加入 三勺中式酱油、两勺白砂糖、一撮盐和味精，调成酱汁备用。
第二步——炸大虾： 烧一锅水，水开后放入处理干净的大虾仁，焯煮三四分钟至熟，捞出沥干水分备用。
第三步——焖大虾： 另起锅热油，油热后放入葱段和姜片爆香，然后倒入提前调好的酱汁，小火熬出香味。 最后把大虾放进锅中，盖上盖子，转小火焖十分钟左右，关火让汤汁凉透，然后再开火加热，如此反复三次，使酱汁充分入味。 最后打开盖子，大火收汁，出锅前再淋上几滴香油提香增亮，美味即成！ 一盘色香味俱全的醋溜大虾就做好啦！鲜亮的橘红色泽、饱满润泽的虾肉、晶莹透亮的光滑鱼肉，夹起一只放入口中，Q弹的口感瞬间在唇齿间爆裂开来，夹杂着柠檬清香的酸甜滋味，让人胃口大增！
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