菠萝什么颜色好吃？
我们买菠萝的时候，经常会看到黄色的菠萝和紫色的菠萝，黄菠萝和紫菠萝哪个更好吃呢？ 先来看看黄色菠萝，这就是市面上最常见的一种菠萝了，果皮黄亮，果肉金黄色。这种菠萝肉质鲜嫩、口感清脆、酸甜适中、风味独特；而且营养价值也非常高，富含人体需要的多种氨基酸、维生素及微量元素。
再来看看紫色菠萝，紫色菠萝的表皮颜色更深，看上去非常艳丽，让人很有食欲。那么这样的菠萝好不好吃呢？其实这跟他的生长环境密切相关！ 紫色菠萝生长在热带雨林中，阳光直射，土壤里养分充足，因此紫色菠萝长得非常茂盛，为了适应环境，它必须长成枝繁叶茂的样子，这样吸收的热量才会分散到各个叶片上，才能积累更多的糖分。所以紫色菠萝的果肉颜色很深，呈深琥珀色，味道香甜，果渣较少、比较细滑。
不过，现在市场上也有黄色菠萝和紫色菠萝杂交的品种，皮色介于黄色和紫色之间，属于黄金菠萝。这个品种的菠萝集两种菠萝的优点于一身，果肉颜色淡黄，口感脆甜，而且不会很酸，深得消费者喜爱。