蚯蚓怎么烹调好吃？
我小时候住在乡下的土房子，附近有一大片稻田，每当下过雨之后，泥巴路就特别的难走，鞋子经常会弄脏。所以每次出门，母亲总会用稻草和泥巴给我们做两双“新鞋”，穿上特别舒服，根本感觉不到自己是穿了一双用泥巴做的鞋！ 可是有一次母亲做的“泥鞋”好像有点问题，我穿着它去小溪边玩水的时候，一脚踩在泥巴里，忽然觉得脚底板被什么东西咬了，一阵钻心疼痛，我大叫着跑回家 ，母亲赶紧帮我清洗脚板，发现许多红色的小虫子在上面爬动。 用火柴烧死不少小虫后，才彻底解除了危机。后来才知道这是蚯霉，喜欢生活在潮湿的泥土中，以腐烂的植物为食。偶尔也会被踩死，但是大部分都生命力顽强。
后来长大了，来到大城市生活，也曾经买过蚯蚓来吃。做法是用清水加食盐浸泡2-3小时，然后冲洗干净，沥干水分即可下锅爆炒或者煮汤。据说这样处理过的蚯蚓无土无菌，可以安心食用哦～ 但是说实话，炒出来的蚯蚓腥味较重，并不鲜美，而且土腥味也比较严重（可能我没处理好）；后来学聪明了，把买回来的蚯蚓养在一个塑料瓶子里，瓶盖扎几个洞，上面覆上菜叶子之类的，让它吸食新鲜空气并排泄，几天后拿来清炒，腥味明显减轻了呢~ 我一直认为这玩意儿味道肯定好不到哪儿去，因此也没有很热情地尝试过多种吃法，印象中似乎只有油煎、烧烤、腌制几种方式……然而就在今天，我在百度输入“如何炒蚯蚓”这几个字后，居然出现了“如何油炸蚯蚓”、“如何制作蚓干”等搜索建议。 难道是大城市生活久了，连自己都能吃蚯蚓了吗？