萝卜丁炒什么好吃？
@Tommy 推荐 清炖萝卜汤 我每次炖一大锅，连喝三碗！美滋滋呀～ 材料很简单，就是排骨、萝卜和姜。 先把排骨汆一下水（去腥），然后直接放入锅中，加凉水，大火烧开，再煲两个钟头左右就差不多了。这里要注意的是千万不要用热水或开水去煲汤。因为热的食材会直接破坏菜肴中的维生素。而且冷水可以让食物的营养充分释放出来，使汤汁更加浓香鲜美。
如果不喜欢油腻的感觉，可以在排骨汤里加些豆腐同煲。 萝卜切大块，和排骨一起放锅里煮，小火慢熬一个半小时，撒点葱花，美味又健康的排骨萝卜汤就做好啦！ 也可以加入海带、花生一起炖煮，营养丰富味道好。 想要更省事的话，直接用高压锅煲个四十分钟就搞定啦！ 吃的时候也可以打一个鸡蛋进去搅散，放一点盐调味，香喷喷的蛋花汤就可以喝了~
在冬天这样的寒冷天气里，能煲出一锅香甜鲜美的排骨萝卜汤是多么幸福的一件事啊！ 除了煲汤，还可以把排骨和萝卜搭配起来炒食。我最喜欢的是和辣椒一起炒着吃。香辣开胃，超级下饭哦^_^ 就是把切好的排骨用生抽、豆瓣酱、豆豉、白糖、料酒腌制一个小时以上。然后把萝卜切成滚刀块，小米椒切成段，生姜大蒜切成片。锅中放油烧至六成熟，倒入排骨炸熟，捞起备用。 锅中留底油，放入小米椒、姜蒜炒香，然后倒入萝卜和排骨，加盐、鸡精、白糖炒匀入味，就可以了。