荔枝鸡球好吃吗?

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以前在茂名上学,特别爱吃这里的荔枝鸡球煲。现在离开了那个地方,很想吃又不想跑那么远,刚好网上有卖,就买了两包试一试。 先说包装吧,两包的重量都是四百克左右。里面是分开的,每个鸡球都用了速冻的方法进行保鲜。 打开包装后可以看见,这个鸡球的个头还是比较大的,而且形状比较饱满。颜色是淡淡的黄色,表面有一层透明的黏液,感觉这就是新鲜的鸡肉才会有的现象。

准备一个砂锅,倒入适量清水,放入几片生姜,大火煮开后将鸡球放进去,加入生抽、老抽、食盐调味,再煮约5分钟就可以吃了。 吃的时候我发现,鸡球比较容易熟,煮熟了以后肉质会变得紧实而富有弹性。用勺子舀起一个鸡球,会发现它会有完整的蛋黄出来,不过吃起来是没有蛋黄那种沙沙的口感,整个鸡球吃起来嫩滑中带点嚼劲,味道咸香适中,还挺好吃的。 吃完鸡球后,可以再用剩下的汤水浇在饭上一起吃,那真是绝了!一碗白米饭轻轻松松下肚。

买的时候看到评论有人说难吃,其实个人感觉还是非常好的,可能不同人不同口味吧。对于我来说,这个味道是很对我的味蕾的。喜欢的朋友也可以试一下哦,相信你会跟我一样满意的。 对了,这包鸡球里面大概有8个左右的鸡球。一次可以吃好几顿呢。

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