手撕面包好吃吗？
好吃！ 自己做的更美味哦~ 其实制作起来也不难的，我一般是一人份的分量来做的，材料都很少呢～ 我都是放在烤箱里烤的，如果不喜欢太硬的，可以缩短烘烤的时间～ 材料：高筋面粉250克、牛奶135毫升（我用的是奶粉冲制的）、鸡蛋一个大约40克左右、黄油20克、细砂糖30克、盐少许、酵母三克 做法：
一．先做面团部分：把除黄油之外的原材料全部放入面包机桶中搅拌成团后加入软化的黄油继续揉至扩展阶段即可 二.面团发酵至两倍大小 三.取出排气后分成两份四．取其中的一份擀成长条状卷起 五．再擀成条状六．卷起做成面团七．再擀成长条状八．再卷起做好九．摆在烤盘上，中间要预留一定的缝隙哦十．最后进行二次发酵至两倍大十一．表面刷全蛋液十二．进烤箱烤15分钟左右就ok了
小贴士： 一．揉面时间长短根据自己所准备的温度来决定，夏天的话最好用冰箱冷藏过的，冬天可以用暖气旁边来揉面；二．我的黄油是隔热水来融化的，这样比较快些，你也可以直接放在盆子里用手来融化；三．在面团二次发酵的时候要注意观察，不要发过头喽，不然影响口感