铁锅鱼哪个鱼好吃？
1、鲤鱼 推荐菜品：糖醋鲤鱼、干烧鲤鱼、酥鱼、葱烧鲤鱼 鲤鱼是大家生活中比较常见的一种鱼，价格实惠，肉质细嫩，适合烹饪的菜品也很多。 「糖醋鲤鱼」酸甜开胃，鱼肉外脆里嫩； 「干烧鲤鱼」咸鲜香辣，风味独特； 「酥鱼」香气扑鼻，味道又酥又香； 「葱烧鲤鱼」葱香味浓，诱人食欲。 2、草鱼 推荐菜品：醋烹草鱼、水煮草鱼、麻辣草鱼 草鱼与鲤鱼相比，体型偏长且宽，肉质也比较鲜嫩紧实。 「醋烹草鱼」是一道东北传统名菜，鱼身煎得酥脆，再淋上酸辣鲜香的汤汁，滋味十足； 「水煮草鱼」香辣开胃，让人欲罢不能； 「麻辣草鱼」麻辣过瘾。
3、罗非鱼 推荐菜品：柠檬酸菜鱼、菠萝咕噜肉、红烧罗非鱼 说到罗非鱼，不得不提到「酸菜鱼」，用酸菜鱼做法做出的罗非鱼，吃起来特别酸爽可口； 腌制过的罗非鱼，搭配酸甜可口的菠萝一起爆炒，美味瞬间升级； 「红烧罗非鱼」则是另外一番风味，鲜香入味，连骨头都带着浓浓酱香味。
4、武昌鱼 推荐菜品：粉蒸武昌鱼、荷叶糯米排骨 武昌鱼体形修长美观，鱼肉细腻嫩滑，是非常受欢迎的水产鱼类。 「粉蒸武昌鱼」是地道正宗的湖北菜，鱼肉裹满米粉，香醇软糯； 「荷叶糯米排骨」荤素搭配，营养丰富。