鸦片鱼多大的好吃?
我吃过的最大的一条鸦片鱼,差不多有三斤重吧,那个鲜啊,那味道呀,用山东话来说就是“绝了”! 那次是去山东莱州某水库钓鱼,天刚放亮我们就赶到水库边,搭上渔家乐老板租的大渔船,出发! 大船驶向水库中央,周围还是茫茫一片黑暗,船老大说:“大黑天的,有啥好钓的,你们这些外地的有钱人真是怪……” 不一会儿,天色渐明,水面闪烁着点点银光。 “看,那是大清早赶海的人洒下的渔网,这破网能捞啥好东西。” 果然,随后拉上来一堆杂物……
接着,我们下竿开始钓鱼,很快就有鲫鱼上钩了,不过那条鲫鱼的个头不大,看着也不怎么吃肥,似乎正是刚刚开口觅食的时候。 我有点怀疑是不是昨晚下竿的地方有漏网的,于是我们把船开到原来的地方,再次下竿。 这时,大鱼上钩了!一条体型硕大的鲢鳙鱼(就是我们常说的“大麻哈鱼”“鸦片鱼”)被拖到了船边,大家一拥而上,你一竿我一竿地疯狂起杆。这条鱼力气很大,游动得非常迅猛,要不是船上准备有抄网,真担心它会拖断我们的鱼竿。好不容易才把它拉到船上,大家兴奋地围在一起欣赏起来。 这真是条大鱼,估计得有3斤左右,鱼肚子里的东西很少,看来是个“干净”的鱼。拿上船煎炒烹炸炖,一顿美味的鱼汤就做好了,大家尝着鲜甜的鱼汤,赞叹声不断.
吃完早饭,我又单独下竿,这次是鱼咬钩了,但我感觉拉力的强度不够,好像不是太大的鱼。果不其然,上来的是一条不到2斤的鲫鱼,身上还有点刺,应该是刚才没吃饱的那一条。 在返回的路上,我想起了苏轼《惠崇春江晚景》中的诗句:“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。” 查了一下资料,原来春天正是河豚上市的季节,而且据说肉质最鲜嫩。我心中暗想,明年此时再来,一定要尝尝这美味。