大蒜面筋怎么炒好吃？
用料 大蒜 5粒 面筋（烤麸）1袋 西葫芦半根 酱油2勺 老抽适量 糖4-5勺 清水260ml左右 香油适量 食用油3勺 做法步骤 1.准备食材 2.大蒜切末，西葫芦擦丝，面筋切小块 3.热锅冷油，放入蒜末爆香 4.加入面筋块翻炒至变软，淋入生抽+老抽+白糖调成汁儿，小火焖煮20分钟左右 5.加入西葫芦丝和切好的辣椒，继续焖制十分钟，然后根据口味调入适量的盐 6.盛盘后淋入少许香油提香~ 大功告成！软绵入味，咸香辣俱全的一盘好吃的大蒜烧面筋就好啦~~ 小贴士 1.用高压锅炖制的菜，比普通的锅做出来的更入味哦； 2.最后可以根据自己的喜好撒上白胡椒粉或者香葱末提香。