洋葱什么炒好吃吗？
1、洋葱炒鸡蛋，非常简单快手又营养好吃的一道菜！ 首先准备食材，一个洋葱，两个鸡蛋，适量生抽和食盐。 把洋葱用刀分成两半，再切成条状待用。 把鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌开，加入适量食盐继续搅拌均匀待用。 锅中倒入适量食用油，烧热后加入蛋液，大火快炒，待蛋液基本凝固，关火盛出待用。 另起锅，倒入少许食用油，油温五成热时放入切好的洋葱，快速翻炒至软。接着放入事先炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加入适量生抽调味，装盘出锅。
2、洋葱圈煎蛋，做法简单味道好！ 首先准备食材，适量面粉，三个鸡蛋，半个洋葱，胡椒粉，椒盐粉，食用油。 将面粉打入鸡蛋，加入少许椒盐粉和胡椒粉，用筷子搅拌均匀成糊状。 再把切好的洋葱圈放入面糊中，让每个洋葱圈里都沾上面糊。 锅内放少许油，烧至六成热时，下入裹上面糊的洋葱圈，小火慢煎至两面金黄酥脆即可食用。
3、土豆焖洋葱，香喷喷的下饭菜！ 准备食材，适量生抽，老抽，冰糖，豆瓣酱，葱花。 锅里放油，下冰糖炒至溶化呈焦糖色，放入洗净切块的土豆炒上色。 然后加入八角、桂皮、姜片和葱结爆香，淋入生抽和老抽，铺上切好的洋葱块，加入开水没过食材，大火烧开转小火慢慢炖。 最后待土豆炖熟入味，撒上葱花点缀就可以享用啦。
4、蒜苗洋葱炒牛肉，鲜香麻辣超下饭！ 首先准备食材，牛肉500g，洋葱一个，蒜苗四根，姜，干辣椒，花椒，豆瓣酱，料酒，酱油，白糖，鸡精，醋，胡椒粉，生粉适量。 将牛肉洗净后顶刀切片，加少量小苏打和清水揉搓洗干净血水。然后把它们挤干水分，用适量生抽、白糖、胡椒粉、生粉和料酒抓匀腌制半小时。 洋葱切丝，蒜苗切段，姜切丝，干辣椒切段。 起锅烧油，放进牛肉炒至变色，放入豆瓣酱、姜丝和辣椒段炒香。最后加入洋葱和蒜苗一起炒匀，放少量盐和味精调味就可以了。