肉圆做什么菜好吃？
肉饼炒青菜 原料： 豆腐1块、猪肉馅200克、葱花50克、鸡蛋1个、盐8克、味精3克、酱油4毫升、香油6毫升、植物油适量。 做法步骤： 第一步：准备一块老豆腐，用勺子压成泥。 第二步：在豆腐泥中加入肉馅、鸡蛋、盐、味精、酱油和葱花。 第三步：用筷子顺着一个方向搅拌至粘稠上劲。 第四步：用手抓起一团肉馅，团成圆球状。 第五步：锅中烧水，下入肉丸，煮熟后捞出备用。第六步：起锅热油，倒入肉丸，加入一小碗清水，小火焖煮十分钟。第七步：调入适量盐和味精，翻炒片刻后淋入香油即可。
糖醋里脊 食材：猪里脊300g、淀粉70g、面粉20g、料酒15ml、葱末10g、姜末5g、精盐1小勺、味精半小勺、白糖30g、醋40ml、清水500ml、食用油300ml（实耗50ml） 做法： 1.将猪里脊洗净，去除筋膜，切成细丝；用清水将淀粉调成糊状待用。 2.锅内放油烧至五成热，把肉丝放入拌和，使其均匀粘上面粉。 3.用漏勺捞起控油。 4.取一干净炒锅，放入少许油烧热，加入葱末、姜末爆香锅，加入料酒、精盐、味精、白糖、醋和清水煮沸，再用小火熬制成黏稠状。
5.把里脊肉丝放入锅中搅匀，使每根肉丝都沾满糖汁，然后装入盘中即成。 豆泡红烧肉 材料：五花肉600g、豆腐泡200g、土豆两个、干辣椒、老抽、生抽、八角、桂皮、香叶、小葱、生姜。 做法： 1.锅里放两三汤匙油，烧热后，加入几颗冰糖，小火炒至融化并变成焦糖色。 2.倒入五花肉大火翻炒上色。 3.加葱段、姜片、八角、桂皮、香叶炝锅。 4.依次加入干辣椒、老抽、生抽，大火煮开后再煮一会，让香料的味道进入肉里面去。 5.倒进高压锅，加盐调味，炖至软烂（大约半小时）。 6.取出放入平锅底，盖上盖子，小火煮半个小时左右，让滋味充分渗透到豆泡和肉的内部。 7.最后开大火收浓汤汁就可以了。 我用的电压力锅，没有用普通高压锅的，时间需要更长一些，要一个多小时呢！ 红烧肉焖蛋 食材：鸡蛋3个、白糖适量、生抽1汤匙、老抽1茶匙、黄酒或者啤酒1/2碗、八角3个、桂皮1段、香叶2片、辣椒2个、盐适量 做法： 1.鸡蛋打入碗中，加上白糖、生抽、老抽、黄酒或者啤酒、八角、桂皮、香叶、辣椒等调味料，搅拌均匀。 2.把调好味的蛋液放到蒸锅里，盖上盖子，小火蒸熟即可。