粉丝怎么素炒好吃？
我最喜欢吃粉丝了，各种做法都喜欢吃 之前看过张爷爷教你做美食里面有一期叫做凉拌粉丝，很好吃的。 张爷爷说首先把粉丝用冷水浸泡软，然后煮熟 （可以用电饭锅来煮，比较节省时间） 然后把蒜切成末，香菜切断，加入适量的酱油、耗油、白糖和醋调成汁儿 最后把调好的汁儿倒在粉丝上面，拌均就可以吃了 如果口味重点的可以加少许的食盐 除了凉拌之外还可以干煸，做法如下 准备好食材之后，先把粉丝用热水泡软 起锅烧油，加入豆瓣酱爆香，接着下入姜蒜末炒香 然后加入切好的青椒丝和红椒丝，翻炒均匀 倒入粉丝，快速的翻炒均匀，最后关火，撒入葱花就可以盛出装盘了
还可以做成糖醋粉丝。 把准备好的粉丝用清水浸泡软，然后用漏勺沥干水分待用 起锅烧油，放入剁碎的辣椒和花椒炒香后，倒入调好的料汁儿煮开 把粉丝放进去，快速的翻拌均匀，使每根粉丝都能均匀的裹上一层酱汁儿，然后撒上熟芝麻就可以出锅啦~