牛肉什么粥好吃吗?
“早上喝粥好还是吃鸡蛋好”这个问题上,《中国居民膳食指南》中给出的答案很明确——优先食用食物品种。 也就是说,在一日三餐中,我们不仅要考虑吃什么,还要考虑怎么吃和什么时候吃。对于上班族来说,最简单的方式就是提前一天准备好食材,用蒸、煮、炖等方式做早餐,简单又方便。 推荐一款做法简单的养胃早餐——燕麦南瓜粥。
【食材准备】 圆滚滚的燕麦,软糯香甜的南瓜,大米也可以适当放一点。 不喜欢吃米的可以不放,但是放一点大米熬出来的粥会更香甜哦~
【烹饪步骤】 南瓜去皮切块,燕麦和大米淘洗干净后浸泡30分钟。 把泡好的燕麦和大米放入锅中,大火烧开后转小火慢熬20分钟左右至熟透,然后加入切好的南瓜块一同熬煮。 等到南瓜煮熟成糊状即可,喜欢喝稀一点的粥就多煮一会儿,但也不要太过软烂,有颗粒感的粗粮粥更有营养。 在煮粥的时候,可以在锅里同时蒸两个鸡蛋,等鸡蛋熟了,正好可以用来拌饭或做成蛋花汤。 这碗营养价值丰富的燕麦南瓜粥就完成了!
除了燕麦南瓜粥,你还可以试试燕麦菜叶粥、燕麦红薯粥……换着花样吃,让三餐更美味! 小贴士: 1.想要让粥更香浓,可以在锅中放入适量黄油或者橄榄油,但要注意油不宜放太多。
2.我用的电饭锅自带的煮饭功能,耗时长但非常省事。如果是用电磁炉等锅具,则需要人工不断搅拌,以防糊底。