鸡腿炒哪些蔬菜好吃?

夏紫涵夏紫涵最佳答案最佳答案

这个我就有发言权了,因为我最近就特别喜欢买鸡腿做美食! 比如香辣鸡腿煲、柠檬炖鸡汤、椒麻鸡、炸鸡柳等等,反正怎么做都好吃 那今天我就分享一个我用鸡腿和蔬菜做的简单又好吃的晚餐——鸡腿香菇烧土豆 准备食材:大鸡腿3个、干香菇5-6个、土豆1个、生姜2片、大葱一段、大蒜3瓣、香菜2根、生抽2勺、老抽半勺、豆瓣酱1.5勺、冰糖少许、盐适量、色拉油适量。 第一步:把准备好的鸡腿冲洗干净后,用刀把它划开,方便入味(用剪刀剪开也可以) 第二步:把香菇用清水泡发,去蒂后切块,土豆削皮切滚刀块,葱姜蒜和香菜洗干净切成小段备用 第三步:热锅冷油,放入豆瓣酱炒香,然后加入姜葱蒜和泡好的香菇一起翻炒,再把土豆放进去一起炒,中途可以加点开水进去 第四步:把鸡腿放入锅中,加适量生抽、老抽、冰糖、盐和胡椒粉调味,再加水没过食材,大火烧开后转小火焖煮40分钟左右至熟透 第五部:待汤汁变得浓稠起来,而且筷子可以轻松插入鸡腿的时候,就可以关火出锅啦! 最后撒上香菜就能开吃啦! 做好的鸡腿香菇烧土豆咸香味美,鸡肉鲜嫩软糯,香菇滑嫩可口,土豆绵软入味,一口下去超满足的! 我家小孩每次都能连汤带水干掉一碗米饭! 因为是用小火慢炖的方法做出来的,所以即使放了很多酱油和盐也不担心会很咸,味道刚好合适,喜欢重口味的可以再额外多加一点食盐哦~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!