我做的酱料，是用海鲜，鸡蛋，甜面酱，酱油，芝麻油，花生碎，胡椒粉，白糖调的，拌饭特别香，你试试 这个是咸口的 如果想做甜的，就少放些盐 或者不放也行啦~ 我是用烤箱烤制加热的，你可以用微波炉微一下哦～ 第一步：把虾去头去壳，留下尾巴部分；第二步：用刀在背部划开（不要完全剖开）； 第三步：倒入酱料，撒上白芝麻和葱花拌匀，腌制一会入味。
我买的这种虾很新鲜，直接就可以去皮去壳的，特别方便了有木有！ 用这个做酱汁拌面也是很赞的呀～ 喜欢吃辣的，可以倒点剁辣椒进去拌匀～ 是不是很好吃的样子呢～ 拌饭拌面都可以哒，一碗下肚，保证让你元气满满！
冯方双优质答主红油酱汁
原料：辣椒粉10克、盐5克、味精5克、白糖5克、高汤精油20克、熟清油100克、花椒5克、八角5克。
做法：将清油入锅加温至150度下辣椒粉、花椒烹香后打渣加入高汤精油与盐，味精，白糖调匀即可。
特点：咸鲜，辣香。
用途：可以做水煮鱼，口水鸡，拌面，凉粉。
生抽酱汁
原料：生抽100克、蒜50克、味精20克、姜10克、高汤精油20克。
做法：将生抽入锅加姜米，蒜米和高汤精油烧开打渣，加味精调味即可。
特点：味鲜，回甜。
用途：可凉拌各种荤素菜丝及蘸食和制作酸辣汤等。
怪味酱汁
原料：盐10克、花椒油30克、红油20克、芝麻酱5克、白糖10克、味精5克、香油5克、胡椒粉1克、蒜10克、姜5克。
做法：将蒜，姜剁茸用凉开水打散后与以上原料拌匀即可。
特点：咸鲜味浓，诸味并重。
用途：适合制作怪味鸡丝、姜汁淋肉等，也是蘸酱的理想调料。
