绿豆花像什么作用？
1、清热解毒： 夏季人体新陈代谢旺盛，汗腺分泌多，容易导致上火，而绿豆清热解毒，生津润燥，非常适合炎热夏季食用。肝火旺盛的人也容易发火，吃点绿豆能够清肝明目，降火气。
2、美容养颜： 《本草纲目》记载，绿豆“解皮毒，消肿排脓，利水解毒”。对于皮肤中存在的毒素，绿豆可能起到一定的清除作用；另外，绿豆中含有卵磷脂以及丰富的蛋白质，因此可以补充皮肤所需要的水分和营养，让皮肤更加水润嫩滑。
3、止渴解暑： 人高温出汗会损失体内的电解质，而绿豆中含有丰富的钾元素，可以通过食用绿豆来补充维生素和无机盐，从内达到解渴、防暑的效果。绿豆汤还具有清热利尿的作用，如果存在小便不利的情况，可以适当食用一些绿豆汤进行缓解。
4、降脂降压： 现代研究证明，绿豆含有皂甙、豆固醇等物质，可以有效降低胆固醇浓度，从而起到降脂降压的作用。适当吃些绿豆还能预防冠心病的发生。
5、明目： 中医认为，眼的部分疾病是由于热或痰引起的，而绿豆具有清热祛痰的作用，因此对防治眼病有一定效果。另外，绿豆中的多酚类物质是有效的抗氧化剂，可防止晶体蛋白氧化酶激活，因而有抗氧化功效，这对于保护眼睛微血管，减少眼部衰老现象很有好处。
6、护胃： 《本草纲目》认为，绿豆“暖胃”，现代医学也证明，绿豆对胃黏膜有保护作用，可以缓解因酗酒、过食辛辣刺激食物等引起的不适感。绿豆还含有抗胰蛋酶抗体，可以保护胰腺免受损伤，这对于控制糖尿病有一定的辅助疗效。