海鲜蛏子有什么功效？
1. 促进血液健康 研究证实，经常吃虾和鱼类可以显著降低患心脏病的风险，从而保护人类的健康。这是因为这些水产动物富含n-3脂肪酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）；虾和鱼等水产动物体内含量丰富的硒元素也能帮助清除体内的有害自由基，预防疾病，维护免疫功能。 2. 美容养颜 长期食用虾、蟹等水产品，有助于保持皮肤光滑细腻，提高机体抵抗力，并能够起到一定的美白效果。这都要归功于这些食材中含有的维生素和矿物质。其中，硒元素是一种很强的抗氧化物质，能够消除体内的活性氧，进而起到延缓衰老的作用。而微量元素锌、铁、铜等对于皮肤健康也有着非常重要的作用。
3. 健脑 海产品中含有丰富的脑磷脂、卵磷脂和脑黄素。而这些物质对于增强大脑记忆力、反应力，提升思维能力都有着重要的助益。有研究表明，摄入充足的欧米伽3有助于改善注意力缺陷/多动症（ADHD）儿童的症状。因此对于正处于生长发育关键期的儿童青少年来说，适当吃些海鲜能够为脑部提供营养，有助提高学习能力，激发大脑潜能。
4. 调节血脂与血糖水平 《中国心血管健康报告》显示，目前我国心血管病患病率处于持续上升阶段。而血糖和血脂异常是造成心血管疾病的重要危险因素。
由于海鲜含有丰富的镁、钾、钙、磷等矿物质，并且含有的脂肪较少，有利于控制血糖、血脂浓度，因而对调节血压、预防糖尿病及其并发症都起着至关重要的作用。