牛肉十土豆相克吗？
有的人吃牛肉的时候搭配土豆，有的人吃牛肉的时候会搭配土豆，到底他们有没有相克的地方，到底能不能一起食用呢？今天，就来为大家一一解答。
牛肉十土豆相克吗
不相克，牛肉和芋头搭配是有相应食疗作用的。
牛肉营养
1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要 ，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。
2.牛肉富含丰富的维生素，食用牛肉，可以提高机体抗病能力，有助于人体免疫力的提高。
3.牛肉含铁元素比不少肉食食物。
土豆营养
1.土豆中钾的作用是保持正常血压，预防心血管系统中动脉硬化。
2.土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素。
3.土豆还有抗衰老的作用。它含有丰富的维生素C和叶酸。维生素C是一种抗氧化物，可以防止细胞癌变，延缓衰老；叶酸是一种B族维生素，则是骨质疏松的克星。
为什么土豆烧牛肉
牛肉比羊肉硬，比猪肉贵，也不太容易煮烂，如果用高压锅，比较省事儿，而且容易煮烂煮酥，适合老人和孩子食用。如果放土豆同煮，牛肉容易熟烂，利用率比较高，牛肉本身含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质，对于营养摄入合理的众人来说是佳品。
要注意的是由于土豆和牛肉都不易消化，同煮时要控制食量，不宜多食。