土豆炒辣椒怎么找？
今天做了一道特别的菜叫做土豆炒辣椒，味道挺不错的，虽然我没有尝出自己的味道，然后就被儿子偷吃了。今天做的方法跟以前有些不同，所以来跟大家分享下。
土豆炒辣椒怎么吃？谁吃过？
把土豆去皮，然后切成细丝；把葱切成小段；辣椒切成小尖。如果不怕辣可以再多放一些辣椒。锅中放油，油热倒入土豆丝、葱翻炒，至八成熟，把土豆盛出，锅中再加入少量的油，油热后放入切好的辣椒，翻炒一分钟，让辣椒炸一下，然后把土豆倒入红辣椒中翻炒至熟
注意事项
土豆切丝后不要放水浸泡，要直接炒，以免影响口感。
辣椒炒鸡块
食材：鸡肉，切小块；青椒，去籽，切丝；生姜，切片。
调味：料酒，少许；生抽，适量；盐，适量。
做法：鸡块的腌制。鸡块倒入容器，加入姜片、料酒、生抽、盐、白胡椒粉拌匀，生姜可以多一点，香料不用；锅里倒入多一点的油烧至八分热；将鸡块倒入锅中翻炒至变色；放入青椒翻炒；炒至青椒熟软即可。
香菇酿肉
食材：香菇、猪肉、红萝卜、鸡蛋
调味：生抽、盐
做法：香菇洗净，去根蒂，对半切开，浸泡在清水中；胡萝卜去皮，切丁；肉末加入调料拌匀；把胡萝卜放入肉末中一起拌匀；把拌匀的胡萝卜肉馅填充入香菇中；把香菇放入炖盅，加适量清水；把鸡蛋打散，淋在香菇表面；盖上盖，蒸20分钟左右；取出后即可食用。